Thứ Bảy, 13 tháng 2, 2021

Mùng 3 Tết nói về tục cúng gà của người Lục Tỉnh

Hôm nay mùng 3 là ngày dân Nam mần gà trống cúng Tết nhà.Dính tới nhà phải có cúng bánh tét .Mùng 3 là ngày nhà nào cũng có ít nhứt một đòn bánh tét

Cúng gà mùng 3 Tết


 
Từ bao giờ dân Nam Kỳ ăn bánh tét?
 
Vì sao trong Nam cũng nấu bánh nếp đậu xanh nhưng lại khác bánh chưng ngoài Bắc?
Chúngg ta biết rằng có nhiều nguyên nhân,nhưng làm cho văn hóa,phong tục,ẩm thực Miền Nam -Đàng Trong khác biệt với Miền Băc-Đàng Ngoài cũng là chủ đích của Đào Duy Từ và các Chúa Nguyễn trong quá trình khẳng định vai trò và vị trí của con người đất Phương Nam
Bánh tét dài,tròn khác với bánh chưng vuông của xứ Bắc
 
Nhiều báo đài nhắc tới nồi bánh tét đêm giao thừa của người Lục Tỉnh .Đó là nói "cho vui" kiểu là tạo ra hình ảnh trong các sự kiện đặng mà diễn thôi,thực tế người Miền Nam có ai nấu bánh tét đêm giao thừa bao giờ
 
Văn hóa Việt Nam chỉ có người Bắc Kỳ nấu bánh chưng đêm giao thừa,người Nam Kỳ không hề nấu bánh tét đêm giao thừa

Bếp lửa cháy đỏ rực,nồi bánh tét nghi ngút khói ở Miền Nam là của đêm mùng 2 Tết,là tại vì mùng 3 Tết người Miền Nam mới cúng bánh tét và ăn bánh tét trong lễ kiếu ông bà và cúng Tết nhà
Tiện xin nhắc một cá nữa,nhỏ thôi,nhưng rất là quan trọng,nhiều bạn Nam hồn nhiên viết rằng "Hôm nay mồng 1 Tết"
 
Mùng 1 hay Mồng 1 ?
Một cái rất rõ,người Bắc thì kêu là "mồng" và Nam Kỳ kêu là mùng
Dân gian Bắc Kỳ có câu:“Mồng một Tết cha, mồng hai Tết mẹ, mồng ba Tết thầy” " thì Nam Kỳ đọc là "Mùng một ăn Tết tại gia,mùng hai Tết vợ, mùng ba Tết thầy"

Trong chương 5 cuốn"Bức thư hối hận"Hồ Biểu Chánh viết là ba mươi Tết, , Tết Nguơn Đán ,rước ông bà và "mùng" rõ ràng
(Trích)
"Mai chánh ngày mùng một Tết mà đi coi nỗi gì. Để hết Tết đã chứ.
.....
Bữa sau Nguyễn Thuận ra khách sạn làm tờ giao kèo, hai đàng ký tên xong rồi, ông khách mời đóng 400 đồng bạc, là tiền mua tài vật với tiền mướn một nãm. Nguyễn Thuận hẹn mùng 8 giao nhà. Ông khách cậy mướn giùm cho ông một người nấu cơm và giúp ông làm rẩy
Sáng mùng 8 ông khách trả tiền mướn phòng ngủ, phát tiền nước cho hai anh rồi, cho riêng anh bồi làm mối mướn nhà đó 20 đồng, rồi kêu xe chở hoa ly lên nhà ở mướn."(Hết trích)
Như vậy hiểu là người Nam Kỳ phải viết mùng 1,mùng 2,mùng 3
Mùng ba ,người Lục Tỉnh mình có tục cúng gà
 
Mùng 3 là chánh thức hết Tết,các gia đình Nam Kỳ sẽ làm một mâm cơm tươm tất để cúng tiễn ông bà ,dân gian gọi là kiếu ông bà,kiếu là tiễn,từ đây không còn cúng cơm ngày hai bận nữa
Cúng gà cũng là cúng Tết nhà,đất đai cho viên mãn
 
Phải có một con gà trống luộc ,con gà này khi cúng phải để nó ngóc cái đầu lên cao,cặp giò có các ngón phải chúm kín đáo lại,còn đầy đủ bộ đồ lòng của con gà trên dĩa cúng
Bày lên bàn giữa cúng một tô cháo lớn,có thêm dĩa rau sống,dĩa bún tươi,dĩa muối gạo ,một dĩa trầu cau,chung rượu trắng,một cây bông mới,giấy tiền vàng bạc.Nên nhớ người Miền Nam không cúng xôi theo con gà như người Bắc nghen
Không thể thiếu là một đòn bánh tét và phải tét ra khoanh mà cúng
Có nhiều gia đình cúng xong thì treo cặp chưn gà lên trên cánh cửa.Rồi có tục cắt giấy hình trái bầu dán lên cửa,bàn,tủ,buồng cầu mong sự sung túc trong năm tới
Sau lễ cúng này thì gia đình sẽ không cúng cơm ông bà nữa,đã kiếu cho ông bà về nghĩ ngơi
Qua mùng 3 bắt đầu đi lễ hội bên ngoài.Đó là mùa cúng đình,đi hành hương đình chùa miếu mạo khắp nơi ,có hai nơi linh thiêng mà dân Nam Kỳ lục tỉnh thường đi là núi Bà Đen ở Tây Ninh và Bà Chúa Xứ ở Châu Đốc

Người Nam Kỳ gốc Việt cúng gà trống,gốc Hoa cúng gà mái, thể hiện hai quan niệm khác nhau của hai dân tộc

Người Hoa trọng thương mãi ,giỏi bán buôn nên cúng gà mái-gà đẻ trứng vàng với mong muốn mua may bắn đắt trong năm mới
 
Còn người Nam Kỳ thì bộc trực,khẳng khái ,thẳng thừng,tín nghĩa,nhưng không coi buôn bán là sở trường nên cúng gà trống
"Lòng qua như đinh sắt
Nguyện nói chắc một lời
Qua không có dạ đổi dời như ai "






Gà trống có 5 đức tánh
1. Văn : mào con gà trống và hai cái mào ở dưới nhìn như mũ cánh chuồn của ông tiến sĩ biểu tượng cho văn
2. Võ : cựa gà là vũ khí biểu tượng cho võ
3. Dũng : con gà trống trong đàn luôn sẵn sàng đánh nhau để bảo vệ đàn của mình và sẵn sàng chí tử đến chết biểu tượng cho dũng khí
4. Nhân : con gà trống đầu đàn khi được cho ăn thì luôn gọi bầy của mình đến rồi mới thủng thẳng ăn cùng mà không bao giờ ăn một mình biểu tượng cho nhân
5. Tín : con gà trống luôn gáy đúng giờ bất kể bốn mùa biểu tượng cho tín
Nam Kỳ là đất mới ,hình ảnh người khẩn hoang đầu đội trời chưn đạp đất ,đầu tắt mặt tối ,luôn đối diện với thú dữ và hiểm nguy ,hình ảnh con người Nam Kỳ hùng dũng cũng như một con gà trống vậy
Nói tới miền Lục Tỉnh thì muốn nói hoài nói quỷ mà không hết chuyện
Vùng châu thổ đó sanh ra những con người rất kỳ lạ,người Miền Nam ,nơi đó có cách sống,suy nghĩ,phong tục tập quán ,văn hóa xã hội có nhiều nét khác nhiều vùng còn lại
Người Lục Tỉnh xưa tánh tình hịch hạp,bộc trực,nghĩ đơn giản,biết hương người tha nhân,nghĩ về đồng loại,sống mở,sống hướng về cái tươi sáng
 
"Tính cách Miền Nam" hình thành một nếp văn hóa rặc ròng Nam Kỳ,đó là những người Miền Nam gốc,những người đã bày ra và giữ riết cái riêng của Miền Nam mình tới tận cùng
Bữa nay mùng 3,chúng ta sẽ ăn cháo gà.

MAI VƯỜN

Cho rằng đưa cây mai vào chậu là một “thất bại” của con người nên Tết năm nào tôi cũng thả về quê chơi với mai vườn. Đó là những cây mai trước sân nhà, sống trong đất thịt, quanh năm không có bón phân vô cơ hay dùng thuốc kích thích.
Mai vàng đón Tết
Dù bà con không phải là nhà vườn chuyên nghiệp nhưng hầu hết các cây mai vườn đều khỏe mạnh và đầy bông. Sống đúng nơi mình đáng sống, với môi trường tự nhiên và với tấm lòng người nghèo nên mai phải tươi tốt thôi. Tôi đã quen mắt với những cây mai trước sân nhà lá, quen sắc mai vàng trên nền vách lá cũ sẫm màu nên về quê tôi mới thấy hết cái đẹp của mai. Mỗi khi vạt nắng dọi xuống sân nhà thì bóng tối quanh vườn làm rực những cành mai như trong màn diễn thời trang.
Mai vàng rụng đầy sân
Mai vàng trước nhà bên luỹ tre làng
Mai vàng trước hiên nhà
Mai vườn đẹp vì nó không phải là thứ mua qua bán lại, không phải quà tặng, biếu xén, vụ lợi công danh. Người trồng mai vườn là cầu mong cho chính mình, mong mai nở cho chính mình. Mai vườn là mai của tuổi thơ tôi. 

Hơn nửa thế kỷ trước chưa có kỹ thuật ghép, uốn vặn mai nên chỉ chơi mai tự nhiên sống trong vườn. Sáng 29 - 30 Tết là ngóng bà con nghèo trong vườn mang nhánh mai nhà ra bán. Cắt nhánh mai bán bà con có chút đỉnh tiền xài Tết cũng là để cho cây mai đâm cành mới tươi non hơn. Mỗi một cây mai trước sân nhà mà tôi ghi trong mắt hay thâu vào máy ảnh đang góp thành một vườn mai mỗi năm thêm rực rỡ trong lòng. 

Rạng sáng mùng 2 Tết Tân Sửu 2021

Trần Chí Kông

Thứ Hai, 1 tháng 2, 2021

DÀNH CHO AI ĐI HÀ GIANG ĐỢT TẾT.

Với hàng chục lần lên Hà Giang, mỗi năm 2,3 lần mỗi mùa, lần nào về cũng nhủ sẽ làm review nhưng lười quá.
Lần này review đầy đủ. Chuyến đi 4 đêm, 3 ngày cho mọi người nếu định đi dịp Tết.
Rất cảm ơn anh Hoàng An Let's go đã tạo ra nhóm này để nhiều người biết đến Hà Giang và được hỗ trợ khi lên đây hơn.



 
1. Chuẩn bị:
- Quần áo gọn nhẹ theo mùa, mang theo áo khoác. Nên mặc nhiều lớp mỏng hơn là 1 lớp dày.
- Quần áo mưa mỏng.
- Kem chống nắng, chống muỗi.
- Bọc ủng
- Đồ dùng cá nhân.
- Đặt xe Mỹ Đình Hà Giang
- Book đặt xe máy trước
- Book phòng ks ở Đồng Văn
- Book phòng homestay ở Mèo Vạc.
2. Phương tiện lên Hà Giang:
Đêm 1: Ngủ trên xe.
Chúng tôi bắt xe khách giường nằm Mỹ Đình lên tp Hà Giang. Có nhiều hãng xe đồng giá 200k/vé 1 chiều, xe Hải Vân nằm thoải mái duỗi chân. Trên xe có phát túi nilon đựng giày ở cửa xe, mỗi chỗ nằm có ngăn đựng giày. Xe xuất phát chuyến muộn nhất lúc 20h30. Chúng tôi gọi điện đặt vé trước.
Lần vừa rồi team tôi nhầm giờ nên đến muộn, phải nhờ lái xe đi chậm để chờ 2 người bắt taxi đuổi theo.
Lên xe tôi báo luôn địa điểm xuống ở tp HG để lái xe đi qua chỗ đó thì gọi mình. Khoảng 4h30 sáng sẽ đến nơi.
3. Phương tiện đi lại từ HG:
Ngày 1:
Tôi đặt xe máy trước, lên mới có xe đi. Đặt cmnd và đặt cọc 1 triệu/xe, chi phí tính toán sau khi trả xe.
Xe sẽ đổ xăng đầy trước, kiểm tra kỹ phanh, côn, tay ga, xe có sẵn bản đồ, tờ giấy ghi các địa điểm sửa xe trên đường, dây buộc hành lý sau xe, áo mưa che đồ. Hãy buộc đồ lùi về phía sau yên để dễ dàng mua xăng trên đường. Lưu ý đồ cần dùng thường xuyên như giấy ăn, áo mưa, kem chống nắng, nước uống, xạc di động, tiền... Nên để trong túi đeo ngoài hoặc cốp trước xe để tiện lấy ra, đỡ phải dỡ đồ xuống.




 
4. Hành trình: 300km
Chúng tôi chạy xe từ HG lên Đồng Văn. Nghỉ 1 đêm ở Đồng Văn. Hôm sau về Mèo Vạc. Nghỉ 1 đêm ở Mèo Vạc và trở về HG vào sáng ngày tiếp theo.
Chặng 1: Tp HG - Dốc Bắc Sum. 33km
Vận tốc 25-30km/h
Đi 4h45'. Đến 5h45'
Chúng tôi khởi hành khoảng 4h45 sáng đi lên dốc Bắc Sum để săn mây và ngắm hoàng hôn. Chúng tôi đi lên khoảng 1,2km nữa so với vị trí định vị trên ggmap. Góc đó ngắm mây đẹp hơn. Nếu may mắn thì bạn sẽ thấy biển mây ngập thung lũng từ vị trí này. Dừng lại đến khoảng 6h15 thì đi tiếp.
Chặng 2: Dốc Bắc Sum - Thạch Sơn Thần 10km
Đi 6h15. Đến 6h45
Thạch Sơn Thần là 1 khoảng vườn với 1 tảng đá lớn đề Thạch Sơn Thần. Tuỳ theo mùa mà nơi này trồng các loại hoa khác nhau như tam giác mạch, cải vàng. Dừng lại chỗ này check in chút thôi để đỡ mất thời gian. Phí vào chụp ảnh là 10k/người,để ủng hộ bà con. Vì khu này bà con không được canh tác, chỉ để trồng hoa phục vụ các lễ hội. Ở đây có cây mận vào mùa nở hoa trắng xoá rất đẹp.
Chặng 3: Thạch Sơn Thần - thị trấn Tam Sơn 13km
Đi 7h. Đến 7h45.
Trước khi vào tt Tam Sơn, đoạn đổ dốc xuống nhìn bên tay phải sẽ thấy núi cô Tiên, hay còn gọi là núi đôi Quản Bạ. Những ngày thời tiết tốt sẽ thấy '' ti'' rất rõ, rất tròn và cân đối. Hãy chụp ảnh check in với cặp núi đôi này.
Ở Tam Sơn chúng tôi dừng lại ăn sáng, có xôi, bánh cuốn, bánh mì. Chi phí khoảng 20-40k/người.
Hãy chạy qua chợ Tráng Kìm để mua xôi mang theo lên đồi thông Yên Minh ăn và chụp ảnh sống ảo trên này. Vào ngày cuối tuần họ mới có xôi ngũ sắc, ngày thường chỉ có xôi màu vàng như xôi xéo của mình, nhưng rất mềm và ngon.
Chặng 4: Tam Sơn - Đồi thông Yên Minh 42km
Đi 8h30. Đến 10h45.
Đoạn này rất nhiều cảnh đồi núi, đá đen cao nguyên rất đẹp, nhưng chúng tôi không dừng lại dọc đường, rất mất thời gian và sẽ không kịp chạy về Đồng Văn trước 19h tối.
Đồi thông Yên Minh là điểm check in tiếp theo. Nếu thời tiết tốt, nắng đẹp thì mọi người hãy dừng lại, không thì bỏ qua luôn. Vì để leo lên đồi có 1 lối mòn ngắn, chỉ vài chục mét nhưng hơi dốc, trời mưa thì lầy và trơn kinh khủng. Chúng tôi vứt xe và đồ bên dưới để lên chụp ảnh. Tầm này lên nắng xiên chụp ảnh ảo vô cùng.
Chúng ta mang xôi ra ăn, nghỉ ngơi tầm 1 tiếng rồi đi tiếp.
Chặng 5: Đồi thông Yên Minh - dốc Thấm Mã 10km. Đổ xăng lần 1.
Đi 11h45. Đến 12h45.
Từ rừng thông đi thẳng vào thị trấn Yên Minh. Tôi tìm location là cây xăng Yên Minh. Nó nằm bên tay trái dọc đường đi. Hãy đổ đầy. Nếu đoạn này xe trục trặc thì cũng nên bơm và kiểm tra lại luôn. Có 1 hàng sửa xe cách đó vài chục mét, bác sửa xe và con trai rất nhiệt tình, sửa rẻ. Xe 1 thành viên trong đoàn chúng tôi bị hỏng số, kiểm tra thì do vỡ bi, thay mất 70k. Tiếp tục đi lên dốc Thấm Mã.
Chặng này leo khá dốc nên đi chậm. Tôi luôn để xe số 2 để đi. Cảnh càng lên cao càng đẹp. Chúng tôi check in ở đỉnh dốc, nhìn xuống siêu đẹp. Check in ảnh khoảng 10,15p
Chặng 6: Dốc Thấm Mã - Dốc 9 khoanh 7km.
Đi 13h. Đến 13h30
Chặng này đi qua phố Cáo. Đây là một trong các địa điểm tôi thích nhất. Cũng là chỗ có nhiều ảnh đẹp nhất. Những căn nhà của người Mông với tường rào xếp bởi các phiến đá nhỏ vững chãi, mái nhà thấp và rêu phong. Ngoài sân, ngoài cổng và quanh nhà là đào, là mận. Mùa nào cũng đẹp. Ở đây có nhà của chị Lưu, ở cuối phố Cáo, bên tay trái theo đường đi lên Đồng Văn lúc nào cũng là điểm dừng chân sống ảo của tôi. Trước cửa 3 cây đào, mận hoa dày trắng muốt như phủ tuyết trên cây. Sau nhà là vườn đào, mận, tường rào đá, củi khô, bể nước... Mỗi cm đều tạo ra khung hình tuyệt đẹp. Ảnh tôi chụp ở đây mọi người đều tưởng chụp ở Nhật hay Hàn vì quá đẹp. Chỉ có điều vì khu vườn ngay cạnh chuồng gia súc nên hơi hôi tí tẹo. Nhưng tâm hồn nghệ sĩ kiên quyết không sợ hôi.
Mỗi người vào chụp ảnh hãy ủng hộ nhà chị 10k để có động lực trồng tiếp. Nếu mùa tam giác mạch thì cạnh nhà chị cũng là ruộng tam giác mạch rộng nhất phố Cáo.
Chỗ này lơ ngơ là sẽ mất cả tiếng sống ảo, các bạn cẩn thận không lố giờ. Dừng khoảng 30p là vừa.
Đi tiếp lên dốc 9 khoanh sẽ có 1 điểm nhìn xuống toàn bộ thung lũng phố Cáo. Tuyệt đẹp!!! Hãy dừng chân để hưởng thụ vài phút cho tâm hồn phiêu theo gió ở đây.
Chặng 7 Dốc 9 khoanh - Thung lũng Sủng Là 8km
Đi 14h. Đến 14h30.
Sau khi leo hết dốc thì sẽ đến thả đèo. Với các đoạn không quá dốc thì chạy xe số 3 là ổn. Đoạn này có một địa điểm nên ghé check in là Nhà của Pao. Cạnh đây cũng có homestay khá xinh. Căn nhà này trước dùng để quay film Chuyện của Pao, cũng như bao ngôi nhà truyền thống của người Mông, với mái lợp ngói âm dương, khoảng sân giữa nhà, bậc thềm đá cao, bậc cửa gỗ, hiên tầng 2, cầu thang gỗ... Mỗi góc đều chụp ảnh rất đẹp. Vẫn là hơi hôi một tí ti vì họ nuôi gà, nuôi trâu ngay trong nhà.
Dọc hai bên lối vào nhà Pao trồng dãy đào rất đẹp. Một bên vườn là cải hoặc tam giác mạch tuỳ mùa, một bên là vườn hoa hồng. Vào đợt lễ hội thì khoảng sân rộng trước lối vào là nơi tổ chức trò chơi, cúng lễ.
Trong sân có một bà bác dân tộc để sẵn rượu trong chai lavie, mời khách đến uống. Uống miễn phí ạ. Hôm đấy đoàn tôi đang đói bụng chạy vào chụp nể bà bác nhiệt tình quá nên uống mỗi đứa mấy chén, xong chạy chối chết đi tìm đồ ăn. Thông thường ở cổng lúc nào cũng bán mấy đồ nướng như xúc xích, ngô khoai. Chỉ Tết là họ nghỉ hết, chả bán chác gi. Vé vào thăm quan là 20k/người. Tết thì chả ai bán nên miễn phí. Nhà này vẫn có người ở bên trong nên các bạn đi vào giữ trật tự chút.
Chặng 8 Sủng Là - Dinh Vương 9km
Đi 15h. Đến 15h30.
Chạy ra khỏi nhà Pao chúng tôi lăn đến dinh vua Mèo. Để đọc về dinh Vương thì trong khu dinh thự này có bảng ghi chú hết, chịu khó xem là được.
Đã mất công đến đây thì phải lê la ăn xúc xích, trứng nướng, ngô nướng, bánh tam giác mạch ở cổng dinh. Có 2 loại bánh tam giác mạch là bánh tròn dẹt to nướng, loại này không ngon lắm. Và loại tròn như bánh rán, ăn khá ngon, bột mạch mịn, đỗ thơm ngọt. May mắn là Tết chỗ này vẫn bán hàng. Ngoài ra có thể mua thêm các loại hạt mang về. Chúng tôi có 6 người, ăn bét nhè cũng chỉ hết hơn 100k.



Dinh nhà họ Vương - Vương Chí Sình

Vì đoàn tôi đi chụp ảnh là chính nên đến nơi là chúng tôi vào thẳng các điểm chụp ảnh.
Sẽ mất khoảng 45-60 phút lê la ở đây nếu chụp ảnh giống chúng tôi.
Tầm này mặt trời sắp lặn ở dinh, phía dãy thông bên tay phải nhìn từ cửa dinh ra. Nếu muốn chụp hoàng hôn thì ra sân trái cạnh dinh, sẽ bắt được những khoảnh khắc rất đắt.

Chặng 9 Dinh Vương - Lũng Cú. 30km
Đi 16h30. Đến 17h45
Đường từ Dinh Vương lên cột cờ Lũng Cú hơi xóc do đang mở rộng đường. Nếu đi vào ngày nắng thì bụi, mưa thì lầy lắm. Và không đi nhanh được nên sẽ mất khoảng 1 tiếng mới lên đến nơi. Chúng tôi đi Lũng Cú luôn theo cung này để hôm sau chạy Mã Pí Lèng không phải quay lại nữa. Đoạn này nên tập trung đi để lên kịp trước khi trời tối. Nếu mùa đông như chúng tôi đi đợt vừa rồi là đã gần tối rồi.
Để tiết kiệm thời gian leo bậc thang lên cột cờ thì chúng tôi vòng theo đường ra phía sau, đường này xe máy leo được lên 1 nửa, gửi xe rồi đi bộ lên 1 đoạn nữa.
Chuyến lần trước tôi không leo lên cột cờ mà đi thẳng ra phía sau, về phía nhà của dân và chụp ảnh cánh đồng với sinh hoạt hàng ngày của họ. Bà bác rất thân thiện mở cửa cho tôi vào chụp ảnh.
Chặng 10 Lũng Cú - Đồng Văn 26km
Đi 18h15. Đến 19h30.
Chặng về này đường tối nên chúng tôi đi chậm hơn chút. Về thẳng khách sạn Hoa Cương ở gần chợ. Tôi đặt ks này 2 lần vì phòng to, đẹp, điều hoà 2 chiều, nhưng lần tới sẽ cân nhắc lại vì nước ở đây hơi vàng.
Sau khi tắm rửa thay đồ, chúng tôi ra phố cổ ăn tối. Có các món nướng, trứng vịt lộn, lẩu gà, xúc xích (lại xúc xích). Trên này có 2 món phổ biến là gà và xúc xích, chắc tại làm nhanh.
Tối lạnh chúng tôi mỗi đứa làm một bát thắng dền cho ấm bụng. Mùi thơm nóng và vị cay nồng của gừng sẽ ngay lập tức át đi cái lạnh buổi đêm cao nguyên của nơi này. Những bắp ngô mới bẻ nướng trên than hồng vừa dẻo vừa thơm là thứ không thể bỏ qua.
Quán cafe phố cổ với khoảng ban công là điểm ưa thích của khách. Nhưng chúng tôi lại thích ngồi bên trong, trên những tấm thảm sàn, nhâm nhi tách trà gừng ấm áp, cắn hạt hướng dương và buôn chuyện với nhau. Thời gian như dừng lại sau cánh cửa.
Đêm 2: Ngủ tại Đồng Văn.

Dốc M Hà Giang



Chặng 11 Đồng Văn - Mã Pì Lèng. 11km
Đi 10h30. Đến 11h.
Ngày 2.
Sáng chúng tôi đi dạo quanh thị trấn Đồng Văn, uống cf chụp ảnh. Mọi người review về món bánh cuốn nhưng cá nhân tôi thì không khoái lắm, vì nó ăn với nước dùng phở, hơi nhạt. Tôi thích bánh cuốn nước mắm cà cuống đậm vị thơm ngon hơn. Nhưng ai chưa thử thì nên thử.
Còn món xôi ngũ sắc thì nên thử vì khá ngon. Hãy mua mang theo nếu định la cà trên đường nhiều như tôi. 2 món này chỉ bán sáng và nhanh hết.
Vì còn đi chụp ảnh quanh thị trấn nên chúng tôi xuất phát muộn. Hơn nữa Mèo Vạc rất gần nên không vội. Nếu các bạn không nghỉ đêm tiếp ở Mèo Vạc thì nên di chuyển sớm từ 8h30.
Đổ xăng lần 2 tại cây xăng Đồng Văn.
Có người gọi Mã Pí Lèng, Mả Pí Lèng, tức mà sống mũi con ngựa... Nhưng theo cụ Vương người Mông giải thích thì tên đúng của nó là Máo Pì Lèng cơ. Nghĩa là sống mũi con mèo. Thôi thì quen gọi là gì cứ gọi vậy.
Đoạn đường từ Đồng Văn đến nhà dừng chân Mã Pì Lèng có những đoạn đường đẹp không tả nổi. Các dãy núi nhọn trập trùng, dòng Nho Quế xanh ngọc bích đến nỗi không thể xanh hơn chảy dài uốn lượn theo chân núi trong khi mây trắng quẩn quanh sừơn núi. Các con đường bao quanh bởi màu xanh của thông, màu vàng đỏ của lá cây, màu trắng hồng của hoa đào tạo thành bức tranh thiên nhiên gây ấn tượng mạnh với thị giác và cảm xúc.
Hãy dừng chân check in bên sườn núi.
Nhà dừng chân Mã Pì Lèng đã được xây dựng và xây tường bao quanh mỏm núi sống ảo của dân phượt. Tôi đứng chụp ảnh cho đồng bọn mà chóng cả mặt vì vốn sợ độ cao.
Hồi chưa ngăn đập thuỷ điện lòng sông bé tí, nhìn từ trên xuống hun hút, cát ra giữa lòng sông. Giờ thì lòng sông to, rộng, xanh ngắt và tĩnh lặng như mặt gương.
Phía bên ngoài nhà là nơi bán đồ nướng. Tôi say mê món trứng vịt lộn của chị gái ngồi sát vách nhà. Bởi nước chấm với gừng muối ngon tê lưỡi, đánh gục cả cái đứa ghét gừng như xúc đất đổ đi là tôi.
Chặng 12 Mã Pì Lèng - Mèo Vạc 11km
Đi 10h30. Đến 11h
Các chuyến đi trước tôi nghỉ ở Quản Bạ, lần này tôi quyết định đặt homestay Chúng Pủa ở Mèo Vạc cho biết. Theo lịch trình thì sẽ rất nhanh đến Mèo Vạc, nhưng vì chúng tôi la cà chụp ảnh, chỗ nào cũng sà vào nên chiều tà mới về đến Mèo Vạc. 4 tiếng cho 19km.
Homestay Chúng Pủa nằm trên một con dốc, nhìn xuống ruộng và đường ra chợ của bà con.
Khi chúng tôi đến trời đã về chiều. Chúng tôi nhận phòng rồi đi ăn. Đây là homestay có thể coi như đẹp nhất Mèo Vạc. Chúng tôi đặt 2 phòng, mỗi phòng 1.3tr/đêm. Nhưng đêm quá ầm, vì trần gỗ, bên trên chỉ cần cử động nhẹ là ở dưới nghe rần rần rồi. Kể cả cho headphone vào vẫn không ăn thua vì tầng 2 là dorm. Nên bạn nào khó ngủ thì nên thuê dorm tầng 2. Nhà vệ sinh và dãy nhà tắm cách biệt, nước sạch sẽ, bình nóng lạnh là bình gas nên nếu tắm liên tục thì nhanh hết nước, chờ 1 phút sẽ có lại.
Sân có một bộ bàn ghế, 1 chiếc ô đỏ dưới tán hoa đào, có lò nướng BBQ.
Quầy lễ tân có 2 bộ bàn ghế gỗ thấp có nệm chăn trần bông kiểu ông bà anh, gọi thêm ấm trà hay cafe ngồi ngâm nga với nhau là nhất.
Bên hiên nhà là 2 chiếc ghê gỗ thấp có lưng tựa dài, nệm cũng trần bông vải đỏ. Là chỗ check in không thể bỏ qua.
Trong nhà có 2 bộ bàn ghế, giá sách với lò sưởi. Chúng tôi nhờ em lễ tân nhóm lò cho để ngồi quây quần với nhau. Cảm giác ấm cúng và thư giãn vô cùng.
Buổi tối chúng tôi ra đường cạnh chợ Mèo Vạc, vào quán cơm bình dân, gọi 1 nồi lẩu gà, bò 600k, 6 đứa ăn thun thút không ngẩng mặt lên lấy một lần. Vì mấy hôm toàn phải ăn xúc xích cầm hơi . Ở đây có rau cải làn và đặc biệt là rau Hà Lan, ăn lẩu rất ngon.
Đêm 3: Ngủ tại Mèo Vạc.
Ngày 3.
Buổi sáng ở đây có buffet đồ tây gồm bánh mì, pancake... Hôm chúng tôi ở thì do Tết dân không bán đồ nên chẳng có nguyên liệu làm đồ ăn. Mỗi đứa làm tô mì tôm bò chanh cũng ấm bụng.
Buổi sáng chúng tôi loanh quanh ăn sáng, cafe và chụp ảnh ở homestay đến trưa. Trong thị trấn, đi thẳng đường Mèo Vạc qua chợ, thẳng lên dốc có 1 căn nhà rất đẹp, bao quanh bởi hoa mận trắng muốt nhìn như cổ tích. Đừng quên lên xin chụp ảnh nhờ.
Đổ xăng lần 3 ở Mèo Vạc.
Sau đó đi thẳng đường từ cây xăng để về lại Yên Minh.
Ăn trưa ở cơm bình dân 31 Mèo Vạc, dân phượt hầu hết đều qua đây ăn. Ở đây có món cơm rang dưa bò trứng, ăn với canh dưa và cà muối rất đưa cơm. Đồng giá 40k/suất.
Chặng 13 Mèo Vạc - Lũng Phìn - Mậu Duệ - Yên Minh. 50km
Đi 13h30. Đến 16h30.
Đoạn này đường dễ đi, xung quanh là cao nguyên đá, rất hùng vĩ. Chỉ nên dừng chụp ảnh check in 5,10 phút mỗi chặng để kịp về giờ xe chạy lúc 8h30.
Đi qua dốc chữ M huyền thoại nhớ chụp ảnh check in. Lưu ý điểm đẹp và rõ nhất là trên đỉnh dốc ngay khi vừa thấy chữ M vì càng đi xuống thì góc thấp, càng khó chụp. Dừng nghỉ một chút ở Yên Minh. Chỗ này nếu ai muốn mua rau thì mua ở chợ bên tay phải, từ cây xăng Yên Minh đi về phía Hà Giang khoảng 1km. Chợ dân bán rau rất tươi ngon và sạch. Cải làn, cải ngồng, rau Hà Lan 10k 3 bó to oành. Măng củ tươi 7k/kg. Hãy bảo người ta chặt gốc măng ra, nếu trắng là con tươi mới chặt, nêu hơi thâm thâm là măng đã cũ. Rau cải nên cho vào thùng giấy cho đỡ hấp hơi, nhanh úa. Rau Hà Lan rất ngon hơn rau bò khai nhưng nhược điểm là nhanh hỏng, nên ăn ngay, để thêm 1,2 ngày là úa, không ngon.
Chặng 14 Yên Minh - Tam Sơn 57km.
Đi 16h30. Đến 18h30
Từ thị trấn Yên Minh, chạy tiếp tầm 3km sẽ thấy 1 ngã 3 bên tay trái, hoặc hỏi dân lối vào Con đường Hạnh Phúc cũ, tiết kiệm được gần 20km so với đường qua rừng thông Yên Minh như lúc đi.
Chỉ có điều đoạn này cao, nhiều mây nên mù. Đi sớm thì không sao, đi đêm thì không nên. Nếu trời sáng, trong thì đây là điểm săn mây cực tuyệt vời.
Đường này khó đi và hay mù nhất nên tốc độ sẽ rất chậm. Nếu thời tiết suôn sẻ thì chỉ mất 1.5 tiếng. Còn không phải 2 tiếng mới hết chặng. Chỗ này tôi luôn để số 2,3 luân phiên chạy. Có những đoạn không có rào chắn, bên là vách núi, bên là vực rất kích thích. Dừng đổ xăng lần cuối ở Tam Sơn.
Chặng 4 Tam Sơn - Chỗ thuê xe. 47km
Đi 18h30. Đến 20h.
Đây là chặng dễ đi mà khó đi nhất vì cực kỳ hay bị sương mù do mây xuống. Chuyến vừa rồi tôi chạy xe dẫn đoàn, trời tối, xung quang sương mù bao phủ không thấy gì phía trước dù chỉ cách 2m. Chỉ có thể đi theo cảm giác và vạch kẻ đường. Gặp một đoàn các bạn tây chạy xe ga vừa đi vừa dò đường nhưng hò hét rất to, có vẻ phấn khích lắm.
Chúng tôi vừa chạy vừa lo đến giờ xe khách chạy nên trong bụng đánh lô tô liên tục.
Đoạn này chỉ cắm đầu chạy thôi. Lại còn phải dừng xe để mua áo mưa thay, thay cả quần vì ướt hết quần, quá lạnh.
20h10 về đến nhà xe, cởi vội đồ, thanh toán vội tiền xe, nhờ chị chủ gọi cho cái taxi để phi ra bến xe. Hết thêm 60k taxi nữa. Vé xe chiều về cũng 190k.
Tổng thiệt hại khoảng 2 triệu/người. Nếu ở các chỗ rẻ hơn hoặc dorm thì chỉ tốn khoảng 1.5tr/người.
Thu hoạch chuyến đi là album ảnh đẹp, năng lượng được refresh. Mỗi bức ảnh sẽ là một chặng mà tôi đã viết.
 
Trần Trang
Bạn nào cần có thể inbox mình share file excel chi tiết plan từng chặng nhé.

Thứ Bảy, 26 tháng 12, 2020

NGẬM NGÙI CAO SƠN

Những đỉnh non cao hùng vĩ luôn gợi niềm khao khát, thôi thúc bước chân khám phá của con người. Đường lên đỉnh gian nan vất vả khiến cao sơn dễ thành chốn linh sơn trong tâm tưởng, nơi bao người chỉ có thể ước mơ và ngưỡng vọng mà thôi. 

Rồi tới một ngày, ước mơ “chinh phục đỉnh cao” nhẹ nhàng trở thành hiện thực, nóc nhà Đông Dương 3143m không còn vời vợi gió mây. Cáp treo Fansipan giúp triệu người hưởng cảm giác “Thanh Vân đắc lộ”.
 
Đỉnh Fansipan 3143m


 
Từ ngày đó, có một Fansipan đã trở thành quá khứ.
Còn đâu một FSP trầm mặc nghìn năm bạn cùng mây trắng?
Còn đâu một FSP kiêu hãnh vượt trội nghìn non?
Còn đâu một FSP khiến lữ khách chợt vỡ òa trong niềm hạnh phúc sau vạn nhịp sơn khê gối mỏi chân chồn?



Fansipan hôm nay đã thay đổi nội hàm, FSP là một đài vọng cảnh. Từ FSP, du khách có thể ngắm nhìn bao đỉnh cao hùng vĩ, ngoại trừ FSP!!!

Fansipan – Hủa Xi Phan đã trở thành tiểu cảnh trong mắt người thưởng ngoạn.”Phiến đá khổng lồ chênh vênh” chỉ còn lại mỏm đá bị cầm tù.

Buồn hơn, có một Fansipan đã thật sự bị lãng quên.

Mải mê với khung cảnh thần tiên, với những công trình kiến trúc – tâm linh hoành tráng sau 15 phút “đằng vân” thuận nẻo, du khách “chinh phục đỉnh cao” đã đã quên mất đỉnh cao. Bao vui sướng tự hào được diễn đầy đủ bên ba chóp inox dựng trên sàn gỗ, để “đỉnh Fan thật” lặng lẽ cô đơn vì chẳng mấy kẻ đoái hoài. Cung đường lội suối trèo non từ Trạm Tôn, Cát Cát cũng dần thưa vắng bóng người vì những lữ khách ưa khám phá đã hướng lòng về những đỉnh núi khác còn giữ nét hoang sơ. Khi cao sơn không còn trong mắt, cao sơn nào đọng lại trong tim? 




Nếu FSP không phải là nóc nhà Đông Dương, cáp treo Sapa đã không vươn tới đó.
Nếu chỉ 3043m, chấp nhận đứng sau Pusilung, Putaleng, Ky Quan San thì FSP vẫn mãi là một non cao kiêu hãnh.




Và nếu chúng ta biết yêu quý nóc nhà Đông Dương thì FSP sẽ không là một nỗi ngậm ngùi...

*
Tầm thường hóa một đỉnh cao, biến nó thành đài vọng cảnh thì việc khoác lên những danh xưng mỹ miều cũng chẳng thể biến cao sơn thành chốn linh sơn.

Ước gì cáp treo dừng ở một đỉnh núi khác để triệu người được chiêm ngưỡng đỉnh Fan mãi mãi!
________________________________________________________
P/S: MẶC DÙ “mỗi ngày có hàng ngàn, hàng vạn người đã tự hào và hạnh phúc đặt chân lên nơi được mệnh danh là "nóc nhà Đông Dương”, ở độ cao 3.143 m” NHƯNG rất khó để tìm thấy một tấm ảnh về “đỉnh FSP thật”. 

Hình như tất cả đều cố gắng né đỉnh FSP để nó không vướng vào khung ảnh(?) 
Rất khó để hình dung đỉnh FSP bây giờ ra sao trong “Quần thể tâm linh ở Fansipan “. 
Với đa số du khách “chinh phục FSP” bằng cáp treo, 3 chóp inox được dựng trên sàn gỗ là quá đủ để checkin và thỏa mãn, đỉnh Fan thật sự đã chẳng còn là điều đáng quan tâm.


Nguyễn Đức Thạch

Chủ Nhật, 8 tháng 11, 2020

Cung Đường : Sài Gòn - Chiến Khu D - Phủ Lý - Thác Triệu Hải - Đèo Triệu Hải - Sài Gòn

Dạo này thấy nhiều bạn nói offroad Triệu Hải nhưng mình không biết mấy bạn offroad ở vị trí nào nữa ? Nên hôm nay chia sẽ đến các bạn đoạn đường team mình đi được gọi là Đèo Triệu Hải ( mấy a đi rừng thì gọi đây là đồi 79 hay nhiêu mình k nhớ 9 xác nên không dám khẳng định ). Nhưng được mấy anh cho biết thì trong khoản 1 năm nay team mình là team đầu tiên mấy a gặp trên này .....




Cung Đường : Sài Gòn - Chiến Khu D - Phủ Lý - Thác Triệu Hải - Đèo Triệu Hải - Sài Gòn.

Tổng chặng đường offroad thì tầm 100km .


Tối thứ 6 team mình di chuyển từ Sài Gòn đi Chiến Khu D và cắm trại lại đêm thứ 6 . Sáng thứ 7 di chuyển đi Phủ Lý trải nghiệm đoạn đường sình cực sình :))


Vì rất dể đi sai đường nên các bạn có thể hỏi người dân quanh đó hướng ra Phà 107 để về lại QL20 , có 2 hướng để ra QL20 là qua phà ( Đò ) và Cầu Treo . Còn bạn nào không thích đi QL20 thì có thể coi Google Map ( Ggm ) kiếm Tà Lài , khi vừa qua 1 cái cầu treo tầm 200m thì quẹo trái nếu không biết đường thì các bạn có thể kiếm trên ggm đường Nam Cát Tiên - Đạ Tẻ đoạn này cũng qua sình :)) và đi vòng rừng rất đẹp .


Khi ra hết con đường Nam Cát Tiên - Đạ tẻ quẹo trái hết đường sẽ gặp đường nhánh chử Y các bạn quẹo tiếp tay phải và đi hướng Triệu Hải , đi thẳng tiếp đường Triệu Hải , các bạn nên vừa đi vừa dân ở đó đường vào Thác Triệu Hải nha vì mình không nhớ 9 xác khúc quẹo nên k dám chỉ bừa .
Sự nghiệp offroad bắt đầu :))) . Đường vào thác các bạn sẽ chạy qua 2 đoạn suối nhỏ . thẵng theo cái đường mòn sẽ gặp thác siêu đẹp . Khi các bạn sống ão tại thác xong quay ra lại qua cái suối đầu tiên ( tính từ lúc quay ra nhé ) cặp sát tay phải sẽ gặp 1 đường dốc nhỏ rất đứng có đá chính là đường lên Đèo Triệu Hải và nỗi ám ảnh hay sung sướng của các bạn sẽ xuất phát từ đây kkkk . 

Chuẩn bị lên đèo ..
Thời gian : không được đi lên sau 16h
Chuẩn bị : áo mưa , nước uống , dao đi rừng ( nếu có ) , xăng xe dự trữ tầm 2l/1 xe và full bình trên xe , đồ ăn , đèn pin , đèn trợ sáng cho xe , xích bánh xe thì càn tốt .
Chống chỉ định ...
Xe tay ga , xe 50cc .
Chưa đi đèo hay offroad lần nào và Thích Thì Đi thôi
Bánh bèo nghỉ đây là nghỉ dưỡng và đi để kiếm hình sống ão
Đoạn đầu tiên sẽ là Đá và Dốc ( mình xin cập nhật hình sau nha vì lúc này dt và cam hành trình hết pin chỉ có máy cơ của bé trong đoàn ) . Rất là mệt vì chưa quen , có thể 500m đầu sẽ vắt kiệt sức của các bạn , lúc này xin nói thật là nếu không đủ các yếu tố mình nêu trên thì các bạn có thể quay lại thác cắm trại . Còn những bạn mún đi tiếp thì cần phải có cái tinh thần động đội cao , các bạn cứ tiếp tục đi theo con đường mòn đó , theo lời kể của các anh thợ rừng thì sẽ có 1 đoạn dốc thật đứng tầm 2-5 m và team mình đã thật sai lầm khi đi đường vòng của các a chỉ .... nên khuyên các bạn là cứ đi thẵng nhé , khi đi lên tới giữa dốc sẽ có 1 trạm bảo vệ rừng có anh rất dể thương tên Cu Lì hehe , team mình đã xin hạ trại tại đây vì team có 1 xe cào cào 130kg bị cháy bố nồi không chạy được nữa phải đẫy bộ và kéo từ chân đồi lên .
Các bạn nếu đến đây tối thì có thể xin ngủ lại , có chổ tắm rữa sạc pin dt ( sau 21h sẽ ngắt điện ) à.. còn nữa các a ấy không nhận tiền nên các bạn có ý định đi thì nên chuẩn bị quà bánh hay gì đó cho mấy a nhé .
Chúng tôi 9h sáng bắt đầu xuống núi theo hướng a chỉ để ra lại MadaGui , đoạn đường cũng không mấy khó khăn đối với team tôi khi khô ráo không mưa .... dự kiến sẽ ra khỏi rừng tầm 3h :))) ... đời không như là mơ và chuyện gì đến cũng đã đến , trời bắt đầu mưa và đoạn đường xuống Trơn hơn da Cá Trê . Không biết diễn tả như thế nào nên các bạn cứ coi hình rồi tưởng tượng :)))
Hên sao chúng tôi được 3 anh thợ rừng ( có a Lỳ ở trạm bảo vệ ) hỗ trợ xuống núi , vật vờ bỏ cơm trưa và hình như cũng không thấy mệt lun và ngược lại cười đau bụng khi những bé ôm trong đoàn vì đường trơn quá nên quyết định ngồi trược dốc :))) , cở Tà Ngào chắc k có cửa đâu kkkk , cuối cùng cũng ra hết dốc lúc 5h chiều . Đúng 24h cho Đèo Triệu Hải , mệt ai cũng mệt nhưng rất vui , điều vui nhất là ý chí mỗi người không mất mà mỗi lúc 1 dân cao .....
Trích lại lời nói của a thợ rừng .. nói với team tôi.
" Anh lên đây hơn 1 năm rồi nhưng chưa thấy cảnh nào như cảnh này "
( và a ấy đứng nhìn bọn tôi trược dốc :)) )


Bài viết của  
Huỳnh Minh Trí
 

Mời xem hình ảnh


















Thứ Năm, 29 tháng 10, 2020

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI CẮM TRẠI QUA ĐÊM

Cần chuẩn bị gì khi cắm trại qua đêm ?

Cắm trại - đặt biệt là cắm trại qua đêm, ngày nay không còn quá mới mẻ với giới trẻ. Những bạn trẻ, có ai không muốn một lần thử trải nghiệm cảm giác qua đêm tại một nơi thiên nhiên hoang dã. Dường như có một sức hút mãnh liệt giữa bầu trời đầy sao, tiếng sóng biển, bình minh trên đầu hay sự tĩnh lặng của rừng khuya, bên bếp lữa hồng cùng các món nướng do chính tay mình chuẩn bị.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể biết hết những kinh nghiệm. Vậy, nếu như bạn có dự định sẽ tổ chức 1 cuộc cắm trại ngoài trời trong dịp này thì nên tham khảo một số kinh nghiệm dưới đây nhé!!!

Kinh nghiệm cắm trại qua đêm
Kinh nghiệm cắm trại qua đêm khi đi Phượt hay Du Lịch bụi


1. Hoàn tất việc hạ trại trước hoàng hôn
Trải qua một ngày dài “Hành quân”, chắc chắn các “chiến sĩ” của chúng ta đã thấm mệt, nhất là đối với các “lính mới”. Tìm một nơi có địa hình phù hợp để tiến hành hạ trại là một việc quan trọng nhất trong lúc này. Nhưng có một số lưu lý cho các bạn nhé:
Bạn cần chọn địa điểm có địa hình bằng phẳng, xung quanh thoáng đãng. Đặt biệt, nếu bạn cắm trại trong rừng, nên chú ý lựa chọn những nơi gần suối để tiện cho việc sinh hoạt. Còn nếu ở biển, hãy chắc chắn trại của bạn không bị ảnh hưởng khi thủy triều lên hoặc xuống.
Việc chọn địa điểm phải được quyết định khi trời còn sáng, bởi ở những nơi chốn thiên nhiên, xa dân cư, trời sẽ tối đen do không có ánh đèn điện xung quanh. Lúc đó, bạn sẽ khó tìm đường và tiến hành dựng trại
Hạ trại lúc trời còn sáng cũng là để tiện cho việc kiểm tra môi trường xung quanh, dọn dẹp và phát quang, tránh côn trùng sẽ bất ngờ xuất hiện trong trại của bạn vào nữa đêm.

2. Chọn túi ngủ phù hợp
Túi ngủ là một vật dụng không thể quên trong những chuyến cắm trại, đặc biệt nếu bạn đi phượt. Việc có một giấc ngủ ngon là rất quan trọng để phục hồi sức khỏe sau một ngày dài. Vì thế, lựa chọn túi ngủ phù hợp với bản thân người dùng và thời tiết nơi mình đến phải được chú trọng ngay khi chuẩn bị hành lý. Một chiếc túi ngủ nhẹ có thể phù hợp với mùa hè hoặc những tháng tiết trời ấm, nhưng nếu đi vào mùa đông, bạn phải kiểm tra túi ngủ của mình chịu được thời tiết bao nhiêu độ.
Về chất liệu, các túi ngủ làm bằng sợi tổng hợp sẽ khô nhanh nếu bị ướt, dễ xếp gọn và cũng không gây dị ứng. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn túi ngủ lông vũ – nhẹ và dễ mang theo.

3. Thực phẩm và đồ uống
Một nguyên tắc trong việc chuẩn bị hành lý khi đi chơi xa, đi phượt là: chỉ mang đúng và đủ những gì thật sự cần thiết, đặt biệt là với thức ăn. Việc này sẽ giúp giảm thiểu cân nặng của những dụng cụ thừa, đồng thời giúp bạn có thể mang thêm những vận dụng cần thiết. Ví dụ, một túi bột sữa ngô gồm 48 túi nhỏ thì bạn chỉ cần mang theo số lượng mà bạn cần, chứ không nên mang theo cả túi to. Đặt biệt, hãy chắc chắn rằng bạn có nước sạch đủ uống cho cả ngày. Nếu đi phượt, bạn hãy mang bình nước riêng, không phụ thuộc vào bạn đi cùng. Nếu chuyến đi của bạn dài ngày, bạn nên mang những viên khử trùng để sử dụng nước ở những con suối, sông dọc đường đi.

Lưu ý : Không để lại dấu vết cắm trại
Để bảo vệ thiên nhiên hoang dã và vẻ đẹp hoang sơ của nó, khi nhổ trại, bạn hãy dọn dẹp các loại rác thải, đặc biệt những loại rác vô cơ. Bạn hãy chuẩn bị những túi để đựng rác. Bạn hãy tắm và làm các vệ sinh cá nhân cách nguồn nước 60m. Tại Việt Nam, rất nhiều nơi người dân địa phương không có nước máy mà phải sử dụng nguồn nước tự nhiên để sinh hoạt. Hãy trả lại hiện trạng ban đầu của môi trường như khi bạn mới đặt chân đến nhé.

4. Trang phục phù hợp
Lựa chọn trang phục phù hợp sẽ giúp bạn có một chuyến đi thoải mái và an toàn. Một số lưu ý nhỏ khi bạn lựa chọn trang phục:
Không nên mặc quần áo quá bó sát, vì sẽ dễ làm bạn khó khăn di chuyển đường dài.
Mặc trang phục nhiều lớp, mỏng, nhẹ để dễ cởi đồ ra nếu bạn cảm thấy nóng khi đi trên đường.
Tất nhiên, nếu bạn đi cắm trại vào mùa lạnh, hãy mang theo đồ giữ ấm như mũ len, găng tay, áo khoác, tốt nhất là loại chống thấm nước. Điều tồi tệ nhất lúc đó là bạn bị ướt và cảm lạnh.
Đặc biệt, nếu bạn cắm trại trong rừng, hãy mang thêm áo khoác. Đêm trong rừng nhiều sương và rất lạnh, đặc biệt khi bạn không vận động như ban ngày.
Nếu trong chương trình có “tiết mục” đi bộ thì giày cũng là đồ mà bạn cần để ý tới. Hãy đi giày phù hợp với đôi chân của bạn, không quá lỏng, cũng đừng quá chật, sẽ làm bạn không thoải mái nếu đi đường dài và đặt biệt có khả năng thấm mồ hôi.

Cắm trại ven hồ Tuyền Lâm - Đà Lạt
Cắm trại ven hồ Tuyền Lâm - Đà Lạt / Ảnh: Phong Vũ



5.Thuốc chống côn trùng
Khi hạ trại, bạn hãy lưu ý tránh những tổ côn trùng như kiến, mối, những con bọ... Nếu bạn ở gần nơi có rau cỏ hoa màu, hãy mặc quần áo dài để tránh những con bọ hoặc côn trùng từ rau. Để cẩn thận, bạn hãy xịt thuốc chống côn trùng vào những chỗ hở trên người.

6. Bộ sơ cứu cá nhân
Trong trường hợp không may, bạn hoặc ai đó trong nhóm bị thương trong chuyến đi, đặc biệt những tai nạn nho nhỏ như ngã xước da hoặc đứt tay trong khi làm các việc bạn không hay làm hàng ngày như đóng cọc cắm trại, bổ củi nấu ăn, ... Vì vậy, trong nhóm nên chuẩn bị một bộ đồ sơ cứu dành cho tất cả mọi người. Ngoài ra, bạn cũng nên tự trang bị thuốc đặc biệt cho riêng mình nếu như bạn có tiểu sử bệnh nào đó.
Bên cạnh đó, nếu có thể, bạn nên chuẩn bị một số kiến thức về các loại thảo dược để có thể tận dụng được những cây thuốc bạn gặp ven đường.

7. Vệ sinh cá nhân
Và cuối cùng, các bạn sẽ tự hỏi làm thế nào để giữ gìn vệ sinh thân thể trong điều kiện cắm trại không mấy thuận tiện? Sau đây là một số lời khuyên dành cho các bạn:
Hãy mang theo lọ rửa tay khô, sử dụng nó trước khi bạn ăn, uống hoặc sau khi làm vệ sinh cá nhân.
Sử dụng cồn và bông để lau những chỗ không nhạy cảm trên cơ thể.
Khi đánh răng, bạn hãy sử dụng nước tinh khiết và cuối cùng là chỉ tơ nha khoa.
Bàn chân của bạn sẽ khá bẩn trong khi cắm trại, do đó tận dụng những lúc qua suối, cởi giày và ngâm chân của bạn trong nước một vài phút.

Không nên sử dụng nước hoa, hoặc bình xịt có mùi thơm bởi chúng sẽ thu hút côn trùng.
Bọc đồ dùng vệ sinh cá nhân như khăn mặt, bàn chải đánh răng và xà phòng riêng trong giấy nhôm khi đóng gói để đảm bảo chúng không làm ướt các đồ khác trong balo của bạn. ( hình ảnh bên dưới là những nơi mình đã từng camp nhé) 

Bài viết thuộc về Hiệp Lực
CHÚC CÁC BẠN CÓ MỘT CHUYẾN ĐI Ý NGHĨA VÀ VUI VẺ BÊN BẠN BÈ
#vietnamoi #kinhnghiemdulichcamtrai #campping

Thứ Bảy, 22 tháng 8, 2020

Tại sao người miền Nam sống hào sảng thẳng thắng như "ruột ngựa"

 Chúa Nhựt,tâm sự loài chim biển với chính chúng ta

Cái đề tài này hay,phải nói tiếp,không có gì phải ngại ngùng hết,chúng ta nghĩ sao cứ nói vậy,nói thẳng.Người Miền Nam xưa rày tánh thẳng như ruột ngựa ,sống mở,sống luôn nhìn sự thực để làm mình tốt hơn ,người mà bầy đàn,sống kiểu co cụm đóng cửa coi mình là nhứt ,kiểu lũy tre làng thì không phải là người Miền Nam

Cái hình dạng Miền Nam chúng ta như cái ẹo quệt thẳng từ Biên Hòa xuống Cà Mau,Hà Tiên ,ốm nhách,dài sọc,men theo bờ biển ,con đường ven biển này của lưu dân ngày xưa,chính tổ tiên chúng ta tìm đất mà thành




Thời Nguyễn Gia Định thành là đô thành của Miền Nam,thủ đô Lục Tỉnh ,nó lớn,nó quan trọng, nó giàu có là điều không ai chối được

Qua thời Pháp phân ra 21 tỉnh từ Bà Rịa tới Hà Tiên thì Sài Gòn vẫn là trung tâm đô thị lớn nhứt vùng

Những năm thời Pháp đô thị trung tâm của cửa ngõ vào Miền Tây là Mỹ Tho ,trung tâm của ga xe lửa,của cầu tàu Lục Tỉnh ,của các đại bang cải lương ,chợ Mỹ lớn không thua chợ Bến Thành

"Trên Sài Gòn, dưới Mỹ Tho
Đâu đâu phong cảnh cũng nhường cho"

Trung tâm của miệt Hậu Giang là Vĩnh Long ,tỉnh lỵ Vĩnh Long đã có thớ thời nhà Nguyễn rồi ,nơi đó có chợ Vĩnh Long lớn,có Văn Thánh Miếu

Khi Vĩnh Long phồn vinh thì Cần Thơ,Long Xuyên,Rạch Giá ,Cà Mau ,Bạc Liêu còn sình lầy quê mùa

Đi một vòng Lục Tỉnh,bạn phải để ý,các đô thị chung quanh Sài Gòn đều không lớn

Thí dụ như trước 1975 Biên Hòa được nhớ tới căn cứ quân sự,có phi trường không quân chứ nó như cái thị trấn buồn tênh .Bán đảo Vũng Tàu nằm vị trí rất xa,rất hẻo lánh nhưng nhờ có biển ,là nơi biển có cát trắng gần Sài Gòn nhứt nên du lịch nó phát triển ,Vũng Tàu có đồ hải sản,có khô,có tôm ốc,có bánh khọt

Tây Ninh ngày xưa cũng không ai biết,có đi cũng ít ai ghé qua thành phố này ,ghé để làm gì khi mục đích là cúng viếng,ngủ trên núi Bà Đen,xong ghé Tòa Thánh rồi rời về lập tức

Thủ Dầu Một-vùng đất khá giàu trong lịch sử Miền Đông Nam Kỳ,tỉnh lỵ Thủ Dầu Một đặt ở làng Phú Cường có chợ Thủ,gần đó có Lái Thiêu giàu có nhờ làm đồ gốm và vườn trái cây.Nhưng đồ gốm đi bằng ghe,trái cây thì dân Sài Gòn lên Lái Thiêu cuối tuần ,cũng không có ai lên Thủ Dầu Một làm gì .Thành ra tới ngày nay thành phố này dù mang danh tỉnh giàu,nhưng du khách cũng không ghé để làm gì

Tân An là thành phố oan mạng nhứt ở Nam Kỳ,quá gần Sài Gòn ,dù là tỉnh lỵ nhưng trước đây nó như cái thị trấn tỉnh lẻ nhìn buồn buồn,hầu như có thời gian dài Tân An không phát triển ,cũng không có du khách nào ghé ngủ dù một đêm,khách sạn ở đây rất ít

Tân An ngày nay khá ra hình dáng đô thị nhưng cũng chỉ là "nội bộ" với nhau thôi,du khách vẫn không ghé Tân An để làm gì

Nó không phát triển được vì gần Sài Gòn,có gì dân chạy ào lên Sài Gòn rồi,cần chi phải đầu tư cho nó

Hồi xưa còn Lộ 4,dân đi xe đò từ An Lạc về Miền Tây ghé Bến Lức ăn khóm,chạy ào qua cầu Tân An ,có ngó ngàng gì tỉnh lỵ Tân An .Tỉnh lỵ Tân An,làng Bình Lập là quê hương ông Huyện Sĩ Lê Phát Đạt là người giàu nhứt Lục Tỉnh ngày trước

Xe đò ào về tới Trung Lương ,xưa cái lộ về Mỹ Thuận là đường Lê Thị Hồng Gấm nên xe chạy vào trung tâm Mỹ Tho ,sau có ngã ba Trung Lương đã ép xe quẹo phải về Cai Lậy từ vòng ngoài rồi.

Ai có qua Mỹ Tho chỉ là dân Bến Tre ,xuống ăn uống chút đỉnh ở phà Rạch Miễu ,sau có cầu rồi thì bye Mỹ Tho càng nhanh

"Bậu qua phà Rạch Miễu
qua lẽo đẽo theo sau
Tiền Giang sông Cửu rộng
cứ xem mình của nhau"

Mỹ Tho không còn cầu tàu Lục Tỉnh,không còn ga xe lửa,Lộ 4 thì quẹo vòng ngoài rồi,vậy là nó cũng trở thành thành phố buồn hiu hắt ,thành phố hủ tíu nổi tiếng quê vợ TT Nguyễn Văn Thiệu

Ai có ở lại Mỹ Tho một đêm sẽ biết cái cảnh "Đèn Mỹ Tho ngọn tỏ ngọn lu" ,còn có cảnh "bất thành văn" sau 10 h đêm thành phố gần như bị "giới nghiêm" nữa,mấy anh CA xứ này hơi bị khó tánh

Mà hình như do địa hình,các đô thị Miền Tây đều nằm ở vị trí ngã ba hết ,và dọc theo các con sông

Hệ thống sông Đồng Nai,Vàm Cỏ,Cửu Long để trổ từ Tây Bắc xuống Đông Nam đã tạo ra sự cách biệt giữa các thành phố .Có những đô thị nằm ở vị thế rất khó khăn nếu nương theo Lộ 4 (QL1) ,thí dụ như Sóc Trăng,Trà Vinh ,Cao Lãnh,Sa Đéc...

Thời VNCH ,Mỹ nhìn ,dòm qua Cần Thơ,nơi đó đặt quân đoàn 4 của VNCH,Cần Thơ từ từ được coi là đô thành Tây Đô của Miền Tây,Vĩnh Long mất vị trí

Nhìn địa lý,vị trí Cần Thơ không tốt hơn Vĩnh Long ,Vĩnh Long nằm giữa Tiền Giang và Hậu Giang ,Vĩnh Long vẫn gần Sài Gòn hơn Cần Thơ

Nhưng VNCH chọn Cần Thơ vì nó nằm gần những cánh đồng ,những con kinh xáng múc,xáng thổi được đánh số của miệt Hậu Giang nhứt ,thời của lúa gạo,nhà máy xay xát,chà lúa và chành lúa gạo

"Cái Răng, Ba Láng, Vàm Xáng, Phong Điền
Anh thương em thì cho bạc cho tiền
Đừng cho lúa gạo, xóm giềng họ hay"

Nhưng mà dù mất vị thế,Vĩnh Long với bề dày lịch sử của mình vẫn có cái gì đó để mà người ta phải nhớ ,phải đi tìm

"Ôi nhắc tới người Vĩnh Long để thương để nhớ...!"

Nơi đó có Văn Thánh Miếu,có một tuồng cải lương nổi tiếng mang tên "Tuyệt tình ca" ,đất Vãng Luông-quê hương của ông Trần Văn Hương

Xế xế ở châu thành tỉnh Vĩnh Long có một cái làng xưa kêu là Tân Ngãi.Làng Tân Ngãi –chợ Trường An là cái làng từ Mỹ Thuân vô chưa tới châu thành Vĩnh Long,có thể gọi là ngoại ô tỉnh lỵ

Làng Tân Ngãi có chợ Trường An là cái chợ nữa quê nữa phố,nhỏ chút xíu,bán buôn cũng không nhiều,chẳng đông đúc là mấy

Vậy mà,làng Tân Ngãi –chợ Trường An nổi tiếng lại nhờ tuồng cải lương “Tuyệt tình ca” và nhân vật chánh lại là một người đàn bà làm bé

Đó là cô giáo Lan

"...Nhứt là mỗi lần tôi thấy bông ô môi mới điểm hồng trong gió chướng; mỗi lần nghe tiếng quết bánh phồng rộn rã đón xuân sang; mỗi lần có dịp về Vĩnh Long đi ngang Tân Ngãi thấy nhà chợ Trường An là mỗi lần tôi nhớ đến mùa xuân của đầu năm binh lửa...."

Dân Nam Kỳ nào mà cũng biết Vĩnh Long qua tuồng này

Coi cải lương xong ngẫm ngợi trong đầu,và tin chắc cú rằng,có cái nhà ở xéo chợ Trường An, làng Tân Ngãi đã từng có một cô giáo Lan và hai đứa con Long Hồ,Trường An bằng da thịt thiệt

Nhớ Út Trà Ôn ca

“Tôi đang đứng trước mặt mình đây. Tôi đứng đây mà tưởng như đang đứng trên bờ sông Mỹ Thuận, khi mình quay xuồng tách bến để trở lại với hai con. Bờ cây xa mờ nhuộm khói hoàng hôn, con nước lớn lục bình trôi rời rạt. Chiều đã xuống mặt trường giang bát ngát mà bóng người thương lẩn khuất giữa sông… đầy.”

Xưa còn bắc Mỹ Thuận ,khi chờ bắc qua rước,ai cũng nhìn khúc sông Mỹ Thuận,hình dung ra có một chiếc ghe tam bản ,một người đà bà Vĩnh Long chèo ghe đưa chồng qua sông như đưa Kinh Kha qua sông vậy

Sa Đéc là tỉnh lỵ cũ của Đồng Tháp xưa ,xứ này giàu,có chợ lớn,có hủ tíu ,bột Bích Chi,bánh phồng tôm cũng nổi danh,có nhà cổ ,sau này có làng bông ,có nhà cổ "Người tình" ,xứ nước ngọt quanh năm nên cây trái tốt lành

Ai đã đi rồi sẽ thích Sa Đéc hơn Cao Lãnh dù Cao Lãnh mới có đường rộng hơn

Có 2 đường về Miền Tây ngày đó,một qua bắc Cái Vồn,một qua bắc Vàm Cống

Cái Vồn thì về Cần Thơ,Sóc Trăng.Vàm Cống về Châu Đốc,Rạch Giá

An Giang là tỉnh cố cựu,có nước ngọt quanh năm,có dân đông,có nhiều cổ tích ,có nhiều tôn giáo như Bửu Sơn Kỳ Hương,Tứ Ân Hiếu Nghĩa,PG Hòa Hảo và huyền thoại rất hấp dẫn về các ông đạo

An Giang có "thánh địa" Công giáo Nam Kỳ là Cù Lao Giêng

Tỉnh này cũng có lãnh tụ kháng Pháp với Đức Cố Quản Trần Văn Thành

Thời Nguyễn,Châu Đốc là tỉnh lỵ của tỉnh An Giang

Pháp chia An Giang ra hai tỉnh Châu Đốc và Long Xuyên -trong 21 tỉnh của Nam Kỳ thuộc Pháp,qua thời VNCH nhập lại An Giang thì tỉnh lỵ của tỉnh An Giang được chuyển từ Châu Đốc sang Long Xuyên, từ đó Châu Đốc không còn là trung tâm tỉnh lỵ của tỉnh An Giang nữa.

Và ngày nay cũng vậy

Nhưng nói về danh tiếng thì Long Xuyên chưa bao giờ qua được Châu Đốc ,những nơi hấp dẫn du khách đều nằm ở mé Châu Đốc ,thánh địa Hòa Hảo nằm mé Châu Đốc

"Đèn nào cao bằng đèn Châu Đốc
Gió nào độc bằng gió Gò Công
Nổi một trận giông lạc vợ mất chồng
Đêm nằm nghĩ lại phập phồng lá gan"

Châu Đốc là xứ biên cương,có kinh Vĩnh Tế huyền thoại,có núi Sam và gắn với Thất Sơn linh thiêng .Châu Đốc có sông Hậu bao quanh,có chùa Tây An danh trấn,có lăng Thoại Ngọc Hầu ,có những ngôi đình cổ ,xứ của bún cá bông điên điển củ ngãi bún và các loại mắm,bánh bò thốt nốt

Cái nhứt ở Châu Đốc là miếu Bà Chúa Xứ,chốn tâm linh mà dân Nam Kỳ ở khắp nơi phải về mà lạy bà ,Châu Đốc giàu có cũng nhờ bà

Nghe cô Lệ Thủy ca ,coi mà lượm địa danh,đặc sản

"Miền tây quê hương ai về ai nhớ ai thương
Vừa qua Long An Chợ Đào hương lúa còn vương
Tiền Giang Mỹ Tho Cái Bè Gò Công Tân Phước
Rạch Miễu xây cầu đường về Bến Tre gần hơn
Đường đi Vĩnh Long không còn những chuyến phà xưa, xe ta bon bon trên cầu Mỹ Thuận gió đưa
Trà Vinh Trà Cú đón chào mời nhau bánh tét
Sa Đéc rạng ngời yêu dấu Tháp Mười Tràm Chim
Ghé bến Ninh Kiều qua cầu Cần Thơ..nối vui đôi bờ, sông Hậu Giang, Sóc Trăng đón chờ nghe lời rao,
Cô nàng bán bánh ngon,
Mua dùm em, bánh pía Vũng Thơm..
Từ chối đành sao lời rao chân thật, từ chối đành sao vị đất quê mình.
Bạc Liêu xứ sở tôi yêu, nghe tiếng ai đàn, lả lơi câu vọng cổ, về thăm mảnh đất An Giang, Châu Đốc vía Bà 23 tháng 4
Đi lễ dâng hương, mong gia đạo bình an...
Về thăm Kiên Giang Gồng Giềng Miệt Thứ An Biên, chiều qua Hà Tiên Đông Hòa Hòn Đất Gò Quao, Cà Mau mến yêu cuối trời U Minh,Xóm Mũi,
Ngọc Hiển Rạch Tàu cho nhớ thương nhiều Cà Mau...
Ruộng xanh tốt tươi bao đời nuôi ta khôn lớn,
Vựa lúa quê mình đó là miền tây quê tui"(Hết trích)

Rõ là ,nói rõ luôn : "về thăm mảnh đất An Giang, Châu Đốc vía bà..." chứ đâu có ghé Long Xuyên

Thành ra dân có từ Sài Gòn về,qua bắc Vàm Cống là chạy riết về Châu Đốc ,về càng nhanh càng tốt,có ai ghé Long Xuyên đâu

Đi ngang dòm ra biết đang qua Long Xuyên,nhưng đâu có ai ghé lại ngủ dù là một đêm .Muốn ngủ lại Long Xuyên thì du khách phải có mục đích là về Long Xuyên và xác định điểm dừng ở đó

Thành ra trong lịch sử,Long Xuyên mang tiếng tỉnh lỵ,nhưng lại là chổ buồn hiu trong mắt du khách .Mà Long Xuyên lại quá gần Cần Thơ ,thành ra có những thứ hút khách du lịch thì Cần Thơ hút hết rồi

Đặc sản Long Xuyên có gì? Bún cá Long Xuyên cũng từa tựa bún cá Châu Đốc

Cơm tấm Long Xuyên là món nổi tiếng nhứt

Cơm tấm Long Xuyên là một phiên bản của cơm tấm Sài Gòn nhưng ăn sẽ thấy có rất nhiều điểm khác biệt so với Sài Gòn,đây là đặc trưng vùng ,xứ

Cơm tấm Sài Gòn sườn nướng để nguyên miếng,Long Xuyên sẽ xắt sườn nhỏ ra, bì và trứng kho cũng được cắt nhỏ.Ăn cơm tấm Long Xuyên cái gì cũng xắt nhỏ ra nên ăn ít ngán hơn cơm tấm Sài Gòn

Cơm tấm Long Xuyên ngon,lạ,nhưng vẫn chưa phải là cái để kéo chân người ta đi Châu Đốc phải ghé Long Xuyên

Trong Nam Kỳ mình nói về sắc đẹp thì chỉ có Nha Mân là danh tiếng

“Gà nào hay bằng gà Cao Lãnh, gái nào bảnh bằng gái Nha Mân”

Sau đó có trại ra,thí dụ:

"Gà nào hay bằng gà Cao Lãnh
Gái nào bảnh bằng gái Tân Châu"

Nghe nói con gái cù lao Ông Chưởng cũng được khen nhưng không nổi tiếng bằng con gái Nha Mân.

Có câu sau này là :"Trai Nhân Ái gái Long Xuyên"

Trong "Lịch sử An Giang" Nxb TH An Giang, 1988 chú thích câu này như sau:

"Theo nhà văn Sơn Nam: Trai Nhơn Ái giỏi nghề đóng tam bản, ghe hầu. Gái Long Xuyên giỏi khắp miền với bánh trái, thêu thùa, may vá "

Tức là cô gái Long Xuyên không đẹp,chỉ là giải giang đảm đương ,khéo tay .Chữ giỏi và chữ đẹp khác nhau

Có thơ về gái Chắc Cà Đao nè:

"Em là gái Chắc Cà Đao
Xứ quê xa lắm anh nào có hay
Thương anh còn một chút này
Gửi thuyền cho bến, gửi mây cho trời
Gặp đây là chút tình thôi
Cõng nhau đi trọn kiếp đời mai sau"

Nhưng dân gian An Giang lại có câu:

"Chắc Cà Đao, Mặc Cần Dưng,
Cùm tay bự hơn cùm chưn"

Anh Việt Thu tả gái vùng này "xinh" ,"duyên" trong bài nhạc "Giòng An Giang":

"Giòng An Giang sông sâu nước biếc
Giòng An Giang cây xanh lá thắm
Đây những người thôn nữ xinh
Duyến dáng chuyền tay dắt nhau
Múc mấy vầng trăng đổ đi"

Nhiều bạn nói sao không kể ra cô Thẩm khi nói về LX.Cái này nói cũng rón rén thôi,một vinh quang,một nhan sắc tân thời trước 1975,nhưng đó là nhan sắc có bàn tay của bác sĩ thì không thể kể ra ,chưa kể còn tranh luận cổ là dân Hải Phòng hay dân LX

Thôi,nói Long Xuyên vậy thôi,mắc công lại hiểu lầm um sùm nữa,tôi cũng hơi sợ sợ khi nhắc về LX rồi

Các bạn An Giang có biết là tôi-một chiếc xe Honda từng lòng vòng khắp An Giang hồi năm 2014 đó nhen

Không biết từ khi nào một số bạn trẻ LX cho mình nhứt và phân biệt các vùng khác ,tự bỏ mình ra khỏi dòng chung Nam Kỳ Lục Tỉnh ?Cái kiểu lũy tre làng ,tự đóng cửa ta đây số một không phải là kiểu Lục Tỉnh rồi

Ráng nói rõ ra cho những người còn trẻ họ không biết,họ chưa biết ,sau vụ này họ phải biết

Tôi viết nhiều về các vùng Nam Kỳ,khen chê có đủ,thí dụ cô gái Mỹ Tho da trắng,tướng cao ,giọng không giống Cái Bè,Cai Lậy nhưng mặt hơi tròn,về già mặt bự bự ,mắt mí lót....vậy là người Mỹ Tho nói đúng ,chẳng ai càm ràm .Người Mỹ Tho thân thiện,dễ thương ,cái dễ thương mới làm người ta chết điếng

Ai cũng yêu quê mình hết,cái xứ của mình,cái thum,cái xóm của mình

Nhưng từ hồi lập xứ tới giờ người Nam Kỳ Lục Tỉnh là một,chúng ta đi khắp nơi,nay ở Sài Gòn,mốt Biên Hòa,kia Sóc Trăng,nọ Hà Tiên,đâu đâu cũng là nhà của mình ,nơi nào cũng một giọng Miền Nam

Các tỉnh Nam Kỳ ăn uống cũng có bao nhiêu món đó thôi,chục,trăm món,nhìn chung y chang nhau ,nhưng có khác ở vài cách chế biến và món chang

Khi nói ăn không được,tôi khó ăn không có nghĩa là ghét bỏ,mạt sát,đó là khẩu vị cá nhân.Có người ăn mắm sống được,có người ăn không được ,cũng như sầu riêng vậy

Mình cùng dân Lục Tỉnh ,cùng con cháu lưu dân,cùng ăn cái bánh ít,đòn bánh tét,cùng "hò ơ hò"

"Quê hương tôi chín con sông tên Cửu Long
Dân quê tôi sống quanh năm quen ruộng đồng.
Từ ngàn xưa, cây lúa đã nuôi dân mình no ấm
Phù sa mát ngọt như dòng sữa mẹ muôn đời"

Ngày nay sau 1975,có nhiều hệ lụy từ quá trình cai trị,quản lý và di cư,và có một chủ đích riêng biệt.Thành ra có nhiều cái không còn là bản chất của người Lục Tỉnh xưa,ai hiểu sâu sẽ rất buồn cho cái tình xứ sở

Đâu có người Miền Nam nào chửi "Đ.uỵt m mày"

Tuy nhiên vẫn còn rất nhiều người biết suy nghĩ,biết yêu thương,biết nhìn ngó rộng ra xa ra vấn đề ,vẫn còn nhiều lắm

Thành phố mình nằm ở vị trí ngã ba đường,muốn níu chân lữ khách thì chính con người ở đó phải thân thiện,tìm ra cách thức,món nào đó rất riêng mà dụ khị người ta phải ghé ,chứ đón khách bằng chửi bới ,lấy hình ảnh cá nhân người ta bêu rếu,mạt sát thì xưa nay chưa hề thấy ,ai dám ghé nữa

Mình đẹp hay xấy là do người khác nhận xét,đâu có kiểu "Tao đẹp,tao đẹp" để ai cũng lắc đầu .Mà cái mặn mòi,có duyên,có nết ,đảm đang,giỏi giang,chịu khó của người Nam Kỳ mình lại hơn cái đẹp "hỗn" chứ-lại không tự hào.

Ngày nay đẹp mà dao kéo,đẹp tắm trắng thì kể ra cũng bằng thừa ,mày vô duyên,đố ông bà bs nào làm mày có duyên đặng

Ngộ cái là,những người đẹp thiệt không đá động tới,loi nhoi chỉ toàn người ....không đẹp (có lẽ nhìn kiếng xong thấy tự ái ,nói kiểu Hoài Linh là nhìn mình ói ba bận)

Nói thẳng,nói thực ,không lòng vòng ,biết sở trường sở đoản là cách mà Nam Kỳ tồn tại bấy lâu nay

"Người Phương Nam say thì say trọn
Người Phương Nam buồn thì buồn sâu
Nỗi nhớ cố hương còn chếnh choáng
Văng vẳng ầu ơ, giọng ví dầu..."

Xin kết bài bằng mấy câu của ông Đào Văn Hội trong cuốn "Tân An xưa":

" Tiền nhân ta lại đổ biết bao nhiêu xương máu, cương quyết bảo vệ quyền sở hữu của mình, không để cho ai cướp giựt một tấc đất đai, ngõ hầu lưu lại cho con cháu một di sản vật chất lẫn tinh thần vô cùng quí báu

"Quốc gia hưng vong, thất phu hữu trách " (Nước nhà còn mất, kẻ thất phu cũng có trách nhiệm)

Dĩ nhiên là phận sự tối thiêng liêng của chúng ta đã vạch sẵn trong từng trang lịch sử :

- Tận tâm bảo vệ Tổ quốc quê hương bằng mọi cách cương nhu, võ lực và chánh trị

- Tận lực phát triển di sản ấy cho ngày càng hoàn mỹ, hùng cường, phồn thạnh, văn minh.

Và phận sự cao cả ấy, ta phải cùng nhau chung vai gánh vác, không thể giao phó cho ai, ỷ lại vào ai được. Ỷ lại vào tha nhân, tức là ta đương nhiên phủ nhận lịch sử vẽ vang của ta, lịch sử oai hùng của những kẻ bất khuất chống mọi ngoại xâm và mãnh liệt trên đường Nam tiến. Thi hành phận sự một cách nồng nhiệt hăng say, ta mới tỏ ra xứng đáng thọ hưởng di sản tiền nhân để lại. Tiền nhân sẽ hãnh diện có con cháu như ta."


Nguyễn Gia Việt